さりげない気遣い → ○
創業数十年といわれている老舗のパン屋さんで気づいたことがありました。庶民的で気取ったところはまったくなく、どちらかといえば野暮ったい感じのする普段着のお店です。ここではパンを載せるトレーが伏せて重ねてあるのです。衛生上の気遣いだと思います。よく観察してみるとかなり古い店舗ではありますが、掃除や整理整頓が行き届いていて清潔感は損なわれていません。
また、レジでの対応に無駄がなく、会計がとても速く終わることに感心しました。基本的なことがきちんと押さえられている飲食店は、味もハズレがないのでしょう。とっても美味しくいただきました。






